 retour
plante |
Nopales (Recette tirée de "Mangez vos soucis" de François Couplan) |
 index
recettes |
|
Ingrédients :
|
Préparation
de la recette : Grattez soigneusement 600 g de jeunes raquettes pour les débarrasser de leurs épines et lavez-les. Coupez-les en morceaux et faites-les bouillir à l'eau. Egouttez-les puis faites-les frire rapidement dans un peu d'huile avec la chair de quelques tomates coupées et débarrassées de leurs graines. Salez et servez chaud. |