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H e r b i e r |
Véronique
à tige nue (Veronica aphylla) Famille des Scrophulariacées |
R e c e t t e |
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Cueillette : plante entière,
avril-août Habitat : pâturages, lieux rocheux. Particularités de la plante :- synonyme : Véronique sans feuilles, - floraison : juin-août, - petites fleurs bleues ou roses à 4 pétales, portées par un long pédoncule nu, semblable à une tige, - feuilles en rosette, - la plante est riche en vitamine C.
Utilisations culinaires :
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