Lysimaque des bois - Lysimachia nemorum

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Lysimaque des bois
(Lysimachia nemorum)

Famille des Primulacées

Cueillette : plante entière, mai-août

Habitat : bois et endroits humides et ombragés.

Particularités de la plante :
- synonyme : mouron jaune, du fait de sa ressemblance avec le Mouron des oiseaux (stellaria media), mais aux fleurs jaunes ;
- peut aussi se confondre, avant la floraison, avec le Mouron rouge (Anagallis arvensis) ;
- le nom de la plante est dédié à Lysimaque, médecin de l'Antiquité, fils d'un roi de Sicile ;
- plante rampante.

Propriétés médicinales : astringente.

Utilisations culinaires :
- fleurs en salades ou en décor,
- feuilles en salades.