Droséra à feuilles rondes - Drosera rotundifolia

H
e
r
b
i
e
r

Droséra à feuilles rondes
(Drosera rotundifolia)

Famille des Droséracées

Cueillette : plante protégée dans toute la France
floraison, juin-août

Habitat : sur les sphaignes ou les mousses des tourbières et des sources.

Particularités de la plante :
- feuilles, en rosette, hérissées de minuscules tentacules terminés par des vésicules capables d'engluer et de digérer des petits insectes ;
- fleurs minuscules, blanches, au sommet d'une ou deux petites hampes partant de la rosette.

Propriétés médicinales : cultivée pour les besoins de l'homéopathie. Utilisée aussi dans le traitement des toux convulsives et spasmodiques, de l'artériosclérose et de l'insuffisance vasculaire.

Utilisations culinaires :
- le jus de la plante, ajouté à du lait tiède, le fait cailler en un jour ou deux.