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H e r b i e r |
Cardère (Dipsacus fullonum) Famille des Dipsacacées |
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Cueillette : racines, dès la fin de
l'été Habitat : bords des chemins, jachères, terrains vagues, décombres, lieux ensoleillés. Particularités de la plante :- floraison : juillet-août, - les feuilles opposées par paires le long de la tige sont soudées par leur base deux à deux et forment une cuvette dans laquelle l'eau de pluie peut s'accumuler, d'où le nom vernaculaire « cabaret des oiseaux », - les tiges, comme les feuilles, sont à la fois glabres et épineuses, - les fleurs, de couleur rose lilas, sont groupées en capitules ovales de 5 à 9 cm de long, - la tête épineuse de la cardère était utilisée pour le cardage, c’est à dire pour démêler les fibres textiles de la laine. Propriétés médicinales : la plante contient des substances astringentes, dépuratives et stomachiques.
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