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Cueillette : toute la plante, avril-juin
Habitat : prairies humides, bords des
chemins,
buissons, forêts de feuillus.
Particularités de la plante :
- fleurs bleues regroupées en faux
épis,
- on a dans le passé attribué
à cette plante des propriétés médicinales
sans limites dont il reste d'ailleurs un très ancien proverbe
: "Qui a la bugle et la sanicle fait la nique au chirurgien."
- fournissait avec du sulfate de fer une bonne teinture noire du coton.
Propriétés
médicinales :
La plante est astringente et très utilisée
en homéopathie contre les ulcérations de la cavité
buccale.
En usage externe, elle est vulnéraire.
Utilisations culinaires :
- fleurs en décor,
- jeunes pousses en salades.
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