Myosotis des bois - Myosotis sylvatica

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Myosotis des bois
(Myosotis sylvatica)

Famille des Borraginacées

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Cueillette : fleurs, mai-octobre

Habitat : bois clairs, jardins, champs, haies, lieux sablonneux, bords des routes.

Particularités de la plante :
- petites fleurs bleues clair regroupées en grappes dressées. Le centre de la fleur est jaune, délimitant le tube, court coiffé de 5 pétales bleus clair ;
- feuilles en rosette velues,
- dans la symbolique des fleurs, le myosotis fait référence à la mémoire et signifie "ne m'oubliez pas".

Propriétés médicinales : anti-inflammatoire, sédatif, tonique.

Utilisations culinaires :
- fleurs en décor.